Empadas

                                                                             Empadas

Ingredientes:

Massa:

250 grs de margarina Qualy com sal

1/2  kg de farinha de trigo

2 gemas e 1 colher de azeite de oliva ( para pincelar )

Recheio:

1 peito de frango temperado, cozido e desfiado

1/2 copo de requeijão cremoso

Azeitonas picadas

Modo de fazer:

Amassar bem a margarina e a farinha de trigo até formar uma massa homogênea e solta nas mãos. Para testar a massa, faça uma bolinha sem que ela fique rachada. Divida a massa em duas partes. Forre as forminhas de alumínio ou uma forma individual, coloque o recheio e com o restante da massa, faça a tampa. No caso da forma individual, para que a tampa fique com um aspecto bonito e liso, utilize um saquinho plástico, abra a massa sobre ele no tamanho do diâmetro da forma, e cubra a superfície. Pincelar com as gemas e 1 colher de sopa de azeite de oliva.