Almôndegas

                                                                      Almôndegas



Ingredientes:

500 grs de carne moída
3 dentes de alho amassados
1/2 cebola média picadinha
1 tomate picado
1/2 pimentão picado
3 colheres (sopa) de salsinha picada
2 colheres (sopa ) de farinha de trigo
1 colher (chá) rasa de sal
1 gema

Modo de Fazer:

Misturar todos os ingredientes, até formar um bolo de carne homogêneo. Fazer as bolinhas e fritar em óleo quente, depois de fritas, tirar o excesso de gordura numa folha de papel toalha.
Servir sequinhas  ou  gratinadas em molho de tomate e polvilhadas em queijo ralado.